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ペルーの古代インカ帝国の時代から、海抜4000～5000ｍもの高山で生息する根菜、それがマカです。
人間にとって極限状態ともいえる過酷な環境で生き抜き、子孫繁栄の「マカ」として知られる食材です。
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ペルーの古代インカ帝国の時代から、海抜4000～5000ｍもの高山で生息する根菜、それがマカです。
人間にとって極限状態ともいえる過酷な環境で生き抜き、子孫繁栄の「マカ」として知られる食材です。
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